9月16日,后勤基建处负责人带领相关科室人员对雁山校区桃园食堂三楼餐厅进行实地安全、卫生检查和经营指导。
后勤基建处负责人先走进桃园食堂三楼餐厅,查看了新餐厅环境,检查食品安全、卫生,向餐厅负责人认真了解了餐厅运行详细情况,对餐厅供餐规范情况、食品卫生、用火用电安全、菜色品种等食堂保障体系进行一一检查和询问。
就检查情况,后勤基建处负责人提出了三点要求:一是要规范管理,完善各类台账制度,严格按照高校标准化食堂要求经营;二是要做好服务定位,利用餐厅平台拉近与师生距离,走近师生宣传好后勤服务;三是要尽快安装好就餐电梯,方便广大师生员工就餐。
据悉,雁山校区桃园食堂三楼餐厅是后勤服务集团根据不同层次学生就餐需要利用暑假期间重新装修开放的餐厅,该餐厅主要以大众伙食简式快餐为主,包含了各类面、粉风味小吃及湘、川菜系。至开学开业以来深受师生欢迎。
(后勤基建处综合科供稿)